{"title":"Kaffee \u0026 Rösterei","description":"\u003cp\u003eHandwerklich gerösteter Kaffee aus Köln – frisch, aromatisch, fair.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barista-seminar-inkl-latte-art-basics-in-koln","title":"Barista-Seminar inkl. Latte-Art Basics in Köln","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"471\"\u003eEin Baristaseminar in Köln für alle, die tiefer in die Welt des Specialty Coffee eintauchen möchten. Unser Baristakurs richtet sich vor allem an Einsteiger, die die Grundlagen rund um Kaffee, Espresso und Latte Art kennenlernen möchten. Natürlich sind auch erfahrene Kaffeeliebhaber willkommen, um ihr Wissen zu erweitern und gemeinsam mit uns einen Abend voller exzellenter Kaffees zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"645\"\u003eIn unserem Barista-Workshop in Köln lernst du, Kaffee bewusster mit Augen, Nase und Gaumen wahrzunehmen und die Unterschiede verschiedener Kaffeesorten besser zu verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"711\"\u003eIn unserem umfangreichen Barista-Seminar erfährst du alles über:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"713\" data-end=\"1099\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v6j25e\" data-start=\"713\" data-end=\"743\"\u003eDie Geschichte des Kaffees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hag4ao\" data-start=\"744\" data-end=\"789\"\u003eDen Anbau und die Verarbeitung von Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5tmfs1\" data-start=\"790\" data-end=\"851\"\u003eDie Unterschiede verschiedener Kaffeebohnen und Röstungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wdxf89\" data-start=\"852\" data-end=\"899\"\u003eDie Erkennung unterschiedlicher Kaffeestile\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11td3aa\" data-start=\"900\" data-end=\"950\"\u003eDas Lesen und Verstehen von Kaffeeverpackungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pa552c\" data-start=\"951\" data-end=\"1006\"\u003eDie Grundlagen der professionellen Kaffeeverkostung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zl1v96\" data-start=\"1007\" data-end=\"1052\"\u003eEspresso Basics an der Siebträgermaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mc5g2y\" data-start=\"1053\" data-end=\"1099\"\u003eLatte-Art Basics und erste einfache Muster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1425\"\u003eDer Fokus dieses Baristakurses liegt auf einem allgemeinen Einstieg in die Welt des Kaffees. Die Latte Art wird dabei als Basics-Modul behandelt und dann praktisch ausprobiert. Wer tiefer in das Thema Milchschäumen und Latte Art eintauchen möchte, für den empfehlen wir zusätzlich unser spezielles Latte-Art-Seminar in Köln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1646\"\u003eAm Ende des Seminars wirst du Kaffee deutlich bewusster wahrnehmen und Aromen besser beschreiben können. Dieses Wissen hilft dir zukünftig dabei, Kaffeesorten sicherer auszuwählen und Kaffee zuhause besser zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1797\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eZur Begrüßung servieren wir einen frisch gebrühten Espresso. Das Seminar dauert ca. 2–3 Stunden und findet in unserer Kaffeerösterei in Köln statt. ☕\u003c\/p\u003e","brand":"True Beans Kaffeerösterei Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096028750148,"sku":"sku-43602727764225","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/8683\/1940\/files\/Truebeans_Barista_Seminar.jpg?v=1786460890"},{"product_id":"kaffeeroster-seminar-in-koln","title":"Kaffeeröster-Seminar in Köln","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"266fa082-d351-481e-9830-e6d7d8895776\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Seminar speziell für Anfänger, die in die Welt des Kaffeeröstens eintauchen möchten. Aber auch erfahrene Kaffeeenthusiasten, die ihr Wissen vertiefen wollen, sind herzlich eingeladen, mit uns einen bereichernden Tag voller einzigartiger Kaffeearomen und ausgewählter Snacks zu verbringen. Du wirst die Kunst des Kaffeeröstens mit allen Sinnen – Sehen, Riechen und Schmecken – kennenlernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserem detaillierten Seminar decken wir alle wichtigen Themen ab:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Geschichte und Kultur des Kaffees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Auswahl und Vorbereitung der grünen Kaffeebohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Grundlagen des Röstprozesses und verschiedene Röstprofile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Auswirkungen des Röstgrades auf Geschmack und Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Identifizierung und Beschreibung der Geschmacksprofile von Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Lagerung und Frische von geröstetem Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Röstübungen an professionellen Röstmaschinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende des Seminars bist du nicht nur in der Lage, Kaffee mit einer neuen Tiefe der Wertschätzung zu genießen, sondern hast auch ein solides Verständnis dafür, wie die Röstung die Komplexität und die Nuancen im Geschmack von Kaffee beeinflusst. Diese Kenntnisse werden dir ermöglichen, qualitativ hochwertige Kaffeebohnen auszuwählen und zu rösten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Start begrüßen wir dich mit einem sorgfältig zubereiteten Espresso. Die Dauer des Seminars beträgt in der Regel 2 bis 3 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTERMINBUCHUNG MIT GUTSCHEINCODE ÜBER UNSERE WEBSITE.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"True Beans Kaffeerösterei Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096028815684,"sku":"sku-43547676508417","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/8683\/1940\/files\/Kaffeebohnen-Roestprozess.png?v=1786460891"},{"product_id":"experten-barista-seminar-mit-latte-art-fur-fortgeschrittene-in-der-kolner-altstadt","title":"Experten-Barista-Seminar mit Latte-Art für Fortgeschrittene in der Kölner Altstadt","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"485\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin Seminar für alle, die bereits mit den Grundlagen der Kaffeekunst vertraut sind und ihre Kenntnisse vertiefen möchten. Gemeinsam begeben wir uns auf eine Reise in die Welt der Aromen, Texturen und Techniken – für einen Abend voller spannender Geschmackserlebnisse und handwerklicher Raffinesse. Du wirst lernen, Kaffee noch präziser mit Augen, Nase und Gaumen zu analysieren – und vor allem, mit Milch und Schwung kunstvolle Muster in die Tasse zu zaubern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"536\"\u003eWas dich erwartet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"538\" data-end=\"950\"\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"795\"\u003eLatte-Art-Übungen mit Fokus auf Rosetta, Tulpe und weiteren einfachen Mustern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-start=\"538\" data-end=\"950\"\u003e\n\u003cli data-start=\"538\" data-end=\"629\"\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"629\"\u003eEin geführtes Cupping mit ausgewählten Arabicas, einem Robusta und optional einem Decaf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"630\" data-end=\"713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"713\"\u003eDer gezielte Einsatz des Aromarads zur Beschreibung komplexer Geschmacksprofile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"890\"\u003eEinblick in die Druckkurve bei der Espressoextraktion – inklusive Verkostung und Vergleich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"890\"\u003eDer Genuss von frisch geröstetem Kaffee direkt vom Röster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWichtig: Du solltest \u003cstrong\u003eGrundkenntnisse\u003c\/strong\u003e in der\u003cstrong\u003e Espresso-Zubereitung\u003c\/strong\u003e und im \u003cstrong\u003eMilchaufschäumen \u003c\/strong\u003e– idealerweise bis zum Herz – mitbringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAm Ende des Seminars wirst du nicht nur sicherer mit Latte-Art umgehen, sondern Kaffee auch insgesamt differenzierter schmecken und beurteilen können. Zur Begrüßung servieren wir dir einen perfekt extrahierten Espresso. Das Seminar dauert etwa 2–3 Stunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"True Beans Kaffeerösterei Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096028782916,"sku":"sku-52960956285262","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/8683\/1940\/files\/Latte-Art-Kurs_174402e1-129f-4817-bd9a-4c6420ece0c2.png?v=1786460891"}],"url":"https:\/\/www.ambienteo.de\/collections\/genuss-kaffee.oembed","provider":"Ambienteo","version":"1.0","type":"link"}